샐러드
Chardonnay | 샤르도네
다채로운 표현으로 사과, 배, 레몬, 라임, 바닐라와 풍부한 산도, 진한 풍미의 화이트 품종
일 보로는 '시내', '개울'이란 뜻을 지녔으며 토스카나 끼안티 부근에 천 여년 전에 지어진 중세 성곽 마을이자 휴양지로 메디치 가문에 의해 와인 생산이 시작된 지역에서 시작 했습니다. 오래전부터 페라가모 가문의 사냥터로 방문되던 지역으로 1993년 본격적으로 메디치 가문의 땅을 페라가모 가문이 매입하기 시작했습니다.
페라가모 가문은 마을을 새롭게 조성하고 스파와 리조트를 설립 하였고 관광지와 웨딩으로 유명한 지역으로 조성 했습니다. 이탈리아 전통과 국제적인 감각을 동시에 추구하며 페라가모 가문의 위상에 걸맞는 지명도를 단기간에 이룩했습니다.
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