Frank Cornelissen
내추럴
딸기
Nerello Mascalese | 네렐로 마스칼레제
체리, 장미 꽃잎과 버섯향, 부드러운 산도와 미디움 타닌의 레드 품종
색상은 연한 루비색을 띠며 석류, 크래베리, 체리, 콜라, 정향, 가죽과 담배의 향을 지니고 있습니다. 입에서는 붉은 베리류, 허브, 스모크와 미네랄의 풍미, 깔끔한 산도와 부드러운 타닌이 느껴지며 긴 여운을 남깁니다.
Susucaru는 Sicilia 표현으로 '그들이 훔쳐갔다'라는 의미를 가지고 있습니다. Frank Cornelissen이 첫 빈티지에 수확한 포도들을 누군가 훔쳐갔고, 이때 직원이 외친 말입니다.
이 와인은 미국의 래퍼 Action Bronson이 TV쇼에서 맛있다고 극찬하면서 유명해졌습니다.
<수상경력>
*Vinous : 91점 (2019)
벨기에 출신의 Frank Cornelissen가 2001년 설립한 와이너리로 이탈리아, Sicily, Etna에 위치하고 있습니다. 2ha의 올리브 나무와 13ha의 Old Vine을 포함한 24ha 규모입니다. 포도원은 고도 약 650~980m사이에 위치하고 있으며 Nerello Mascalese, Alicante Bouschet, Minella Nera, Uva Francese, Nerello Capuccio, Minella Bianco, Inzolia, Carricante, Grecanico Dorato와 Coda di Vople를 재배하고 있습니다.
포도는 나무당 수확량을 300~600g으로 제한하며 최상의 성숙도에서 수확하기 위해 늦게 수확합니다. 포도재배와 와인 양조시 소량의 이산화황을 제외하곤 어떠한 첨가제도 사용하지 않으며 Frank Cornelissen는 테루아의 강한 개성을 훌륭하게 표현한 와인을 만들고 있습니다. 일부와인에는 Ardeaseal Closure를 사용하여 코르크의 오염으로부터 안전합니다.
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