Viña San Esteban
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Cabernet Sauvignon | 카베르네 소비뇽
만생종으로 블랙베리, 파프리카, 삼나무, 초콜릿과 바닐라 풍미의 타닌이 풍부한 레드 품종
색상은 짙은 보랏빛을 띠며 체리, 크랜베리, 블랙 커런트, 무화과, 흑연, 후추, 바닐라와 타임의 향을 지니고 있습니다. 입에서는 검붉은 베리류, 담배, 허브와 오크의 풍미, 견고한 타닌이 느껴지며 미디엄 피니시로 마무리 됩니다.
Vina San Esteban은 José Vicente와 보르도에서 숙련된 와인 메이커인 그의 아들 Horacio가 1974년에 설립한 와이너리로 Aconcagua Valley에서 양질의 와인을 생산하고 있습니다. 아버지와 아들 모두 칠레의 전통 포도 재배에 자부심을 갖고 와인을 만들며, Horacio는 와인 양조에 풍부하고 다양한 지식과 경험을 가지고 있습니다.
그는 프랑스에서 Château Mouton Rothschild와 Mouton Cadet에서, 그리고 미국의 Chalone Vineyard (캘리포니아 최초의 부티크 와인 농장)에서 경험을 쌓았고, 이러한 경험을 통해 Vina San Esteban은 와인 양조 우수성에 대한 수많은 지역, 국가에서 상을 타는데 큰 도움이 되었습니다.
Vina San Esteban은 Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Chardonnay와 Sauvignon Blanc 등 다양한 품종으로 재배하고 있으며, 3개의 브랜드 In Situ, Vina San Esteban과 Rio Alto 와인을 생산하고 있습니다.
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