Wyndham
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소고기 스테이크
피자
드라이
풍미
풍부한
Shiraz | 쉬라즈
강렬하면서 농후하며, 블랙베리, 자두, 초콜렛, 후추, 낮은 산도와 풍부한 타닌의 레드 품종
색상은 진한 루비 컬러에 퍼플림을 갖고 있습니다. 잘 익은 베리, 바닐라, 삼나무, 초콜릿 향이 풍성하게 잘 어우러져 있습니다.
드라이하며, 중간 이상의 바디감과 타닌, 중간 정도의 산도를 갖고 있습니다. 자두, 블랙베리가 조화롭게 입 안을 채우며 초콜릿티한 부드러운 풍미가 풍성한 미감을 부여합니다. 쉽게 어필할 수 있는 맛과 향으로 와인을 처음 접하는 초보자들에게 권하기 좋습니다.
Wyndham Estate는 170년 역사와 함께 '개척자'라는 칭호를 얻으며 세계 시장에 호주 와인을 소개하는 데 중요한 역할을 해 왔습니다. 영국 이민자 George Wyndham은 1828년 헌터 밸리의 Dalwood에서 그의 첫 포도나무를 심었습니다. 그로부터 7년 후 댈우드 와인은 많은 인기를 얻었습니다.
1800년대 중반에는 영국과 인도에 수출하기 시작했습니다. 이후 댈우드 와인은 영국과 미국에서 최고의 와인이 되었고, 국제대회에서 각종 메달을 획득하면서 호주 와인의 우수한 품질에 대한 명성을 쌓아 갔다.
댈우드 와인은 1970년대에 들어와 조지 윈담을 기념하기 위해서 이름을 Wyndham Estate로 바꾸었습니다. 우수한 와인 제조의 전통을 지켜왔고 1988년에는 26개의 메달을 획득하면서 세계적으로 뛰어난 와인의 자리를 굳건히 했습니다.
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