Capannelle
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볼로네제 파스타
소고기 카르파치오
등심 스테이크
등심 구이
안심 스테이크
양갈비 스테이크
소곱창 구이
오리 스테이크
양꼬치
치즈
Merlot | 메를로
조생종으로 자두, 산딸기, 블랙베리, 타바코와 바닐라 풍미와 타닌이 부드러운 레드 품종
1988년, 몬테풀치아노의 명가 아비뇨네지와 끼안띠 클라시코의 명가 까파넬레의 최상의 빈티지로만 만들기 시작한 프리미엄 한정 와인입니다. 아비뇨네지의 메를로 50%, 까파넬레의 산지오베제 50%을 블렌딩하여 좋은 빈티지에만 생산하는 와인으로 긴 병익 숙성 기간으로 우아함과 밸런스를 맞춰낸 와인입니다.
색상은 루비색을 띠고 있습니다. 향은 말린 크랜베리, 블랙베리 아로마와 달콤한 향신료의 느낌이 어우러지고, 발사믹의 느낌으로 마무리됩니다. 맛은 풍부하고 긴 여운을 가지고 탄탄한 구조감을 보여줍니다. 끝에서는 향에서 느꼈던 발사믹의 느낌이 잔잔하게 남습니다.
<수상경력>
*Wine spectator 2010 : 90점
*Wine Spectator 2011 : 90점
*Wine Advocate 2011 : 91점
*James Suckling 2011 : 91점
*Robert Parker 2013 : 92점
*Wine Spectator 2013 : 90점
*Veronelli 2013 : 93점
*Robert Parker 2014 : 93점
*Wine Hunter Awards 2014 : Gold Medal
*James Suckling 2015 : 94점
지극히 전통적이고 순수한 고급 토스카나 와인을 지향하는 대표적인 와이너리가 바로 카판넬레입니다. 몬테풀치아노의 와인 명가 아비뇨네지(Avignonesi)와 함께 1988년 탄생시킨 ‘50&50’을 통해 세계적인 명성의 토스카나 와인생산자로 발돋움했습니다.
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