Castello di Verrazzano
안심 구이
치즈
소고기 스테이크
야채
Sangiovese | 산지오베제
상큼한 과일을 발산하고, 체리, 자두, 허브와 토마토 중간 타닌의 높은 산도를 가진 레드 품종
색상은 가벼운 가넷 반사가 있는 붉은 루비색를 띠고 있습니다. 체리, 블랙베리, 스모크, 타르 아로마다 피어오릅니다. 바디감은 중간정도이고 타닌감과 산도는 꽤 높게 느껴집니다. 구조감이 좋고 타닌과 붉은 과일의 풍미가 잘 어우러집니다. 깊이있고 피니시가 긴 와인입니다.
카스텔로 디 베라짜노에서 와인 생산이 시작된 것은 14세기 부터였습니다. 1716년 메디치가의 코지모 대공의 키안티 클라시코 지역 선포 이후 이 지역에서 가장 오래된 포도원입니다.
에투르스칸과 로마 시대 때 군사적으로 중요한 지역으로 사용되다가 7세기에 이르러 베라짜노가의 소유가 되었습니다. 키안티 클라시코 핵심 지역의 산 봉우리에 위치한 아름다운 성으로 2012년 Best of Wine Tourism 대회에서 금상을 받기도 했습니다. 뉴요커들의 순례 장소이기도 합니다.
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