Domaine des Baumard
깔끔
미네랄
청량
풍부한
Cabernet Franc | 카베르네 프랑
피망, 허브, 블랙 베리 풍부하고 부드러운 타닌을 가진 레드 품종
색상은 연한 노란색을 띠며 흰 꽃, 모과, 배, 사과, 토스트와 미네랄의 향을 지니고 있습니다. 입에서는 레몬, 자몽, 꿀과 브리오슈의 풍미, 섬세한 버블과 둥근 산도가 느껴지며 긴 여운을 남깁니다.
<수상경력>
*Gilbert et Gaillard : 90점
*Bacchus : 88점
*Wein Plus 86점
*Wine Enthusiast : 89점
Domaine des Baumard는 Rochefort-Sur-Loire에 위치하고 있으며 Loire Valle에서 최고의 생산자 중 하나로 꼽힙니다. Baumard가족은 1634년부터 포도를 재배했지만 1955년이 되어서야 Domaine을 설립하고 와인을 생산하기 시작했습니다.
약 40ha의 포도원을 소유하고 있으며 Savennieres, Coteaux du Layon과 Quarts de Chaume에서 Chenin Blanc 품종을 재배하고 있습니다. 스틸 와인뿐만 아니라 Cremant de Loire를 위한 Chardonnay와 레드와인용 Cabernet Franc과 Cabernet Sauvignon 품종도 재배하고 있습니다.
Domaine은 Clos du Paillon의 Single Vineyard와인, Domaine 병입 Clos St. Yves와 Vintage Cuvee인 Trie Speciale 와인을 포함한 여러 Savennieres와인을 생산합니다. Coteaux du Layon의 포도밭에서 재배된 포도로 만든 스위트 와인도 생산하고 있습니다.
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