Kracher
달콤한 디저트
Neuburger | 노이부르거
Kracher는 오스트리아의 Burgenland지역에 위치한 와인 생산자로, 포도밭은 Illmitz 마을에서부터 Neusiedl호수 기슭에 걸쳐 있습니다. 여기의 떼루아는 Botrytis 또는 Noble Rot의 보급에 완벽하며 Kracher는 아름답게 달콤한 Beerenauslese 및 Trockenbeerenauslese 와인을 만는다.
와이너리는 20세기 중반에 Alois Kracher에 의해 설립되었으며 1991년 그의 아들 Luis에 의해 인수되었습니다. Luis Kracher는 오스트리아 와인 업계에서 중요한 인물이되었지만 슬프게도 2007년에 사망했습니다. 그의 아들 Gerhard Kracher가 그 뒤를 이어 와이너리를 경영했습니다.
Kracher 와이너리 주변의 호수에서 나오는 물의 증발은 한낮의 해가 지나면 안개를 형성합니다. 이러한 조건은 Kracher의 Beerenauslese 및 Trockenbeerenauslese 와인 생산에 도움이되는 Botrytis cinerea의 개발에 이상적입니다. 포도밭에는 Welschriesling, Chardonnay, Traminer, Weissburgunder, Muscat Ottonel 및 Sämling 88 (Scheurebe)을 재배하고 있습니다.
Kracher는 Auslese, Eiswein, 스파클링와인, 드라이 화이트, 레드와인을 비롯하여 아우스레제, 아이스와인을 생산합니다. 그러나 주력 와인은 Zwischen den Seen 과 Nouvelle Vague라는 두가지 라벨에 해당하는 Trockenbeerenauslese 와인입니다.
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