André Clouet
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Pinot Noir | 피노 누아
껍질이 얇고 체리향과 산딸기, 흙향, 버섯과 우아한 산도와 섬세한 과실미의 레드 품종
맑고 연한 노란색을 띠고 있으며 레몬, 사과, 복숭아 등 풍부한 과일향과 입안에서는 드라이한 당도이며 산도감의 밸런스가 훌륭합니다. 상큼한 목넘김, 은은하고 부드러운 기포의 질감이 고품격 샴페인의 전형을 보여줍니다. 100% 그랑 크뤼 부지에서 재배한 피노 누아로 양조했으며 도자주(Dosage) 작업 없이 전혀 당도를 넣지 않은 브륏 나뛰르 샴페인입니다.
샴페인 지방에서도 피노누아 포도품종을 주로 생산하는 Bouzy 마을에 위치한 유서 깊은 샴페인 하우스입니다.
가족경영 체제로 운영하고 있으며 Grand Cru Bouzy 및 Ambonnay 마을에 총 8헥타의 포도밭을 소유하고 있습니다.
<Wine Advocate>의 평론가 Antonio Galloni는 그의 칼럼에서 “앙드레 끌루에는 이 지역 피노누아 샴페인의 우수함을 잘 드러내는 증거”라고 평해, 샴페인 지방에서 자타가 공인하는 ‘피노누아 전문가’로 알려져 있습니다.
앙드레 끌루에 가문의 선조는 루이 15세때 베르사유 궁정에서 활동하던 화가였습니다고 합니다. 앙드레 끌루에 샴페인의 모든 레이블 디자인 또한 화려한 궁정시절의 옛 스타일을 본따 만들었습니다.
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