Marlborough Sun
Sauvignon Blanc | 소비뇽 블랑
청량감이 좋고, 청사과, 복숭아, 레몬, 라임, 허브, 상쾌한 과실 산도를 보여주는 화이트 품종
약간의 초록빛을 띠는 연한 레몬색으로 구즈베리, 패션후르츠, 그린빈, 그리고 꿀의 향이 함께나는 신선한 말보로 특유의 느낌을 보여줍니다. 상쾌한 미네랄이 매력적입니다.
드라이하며, 중간 이하의 바디감, 중간 이상의 산도를 갖고 있어 산뜻합니다. 자몽, 시트러스 풍미와 함께 새콤한 구즈베리 풍미가 혀를 기분좋게 해줍니다.
<수상경력>
*International Wine & Spirit Competition : 은상 (2014)
*International Wine Challenge awarded : 동상 (2013)
말보로는 뉴질랜드의 남섬에서 가장 따뜻한 지역입니다. 북쪽과 남쪽이 언덕으로 가려져 있고 조용하고 맑은 계곡에 인접해 있습니다. 대부분의 포도밭들은 해안을 따라 널리 퍼져 있어 낮 동안에는 강하고 따뜻한 햇볕을 받고, 저녁에는 바다로부터 불어오는 쌀쌀한 바람의 영향을 받는다.
말보로 썬 소비농 블랑이 생산되는 블렌하임 지역은 연간 일조량이 뉴질랜드에서 가장 높은 곳으로 유명합니다. 말보로가 와인 생산지로서 특별한 이유는, 긴 낮과 시원한 밤, 밝은 햇빛 그리고 건조한 가을이 복합되어있기 때문입니다.
시원한 밤으로 인해 말보로에서 재배된 포도의 특히 높은 산도는 유산으로 변하는 발효 과정 중에서 중요한 역할을 하게 되며, 그로 인해 높은 품질의 화이트 와인이 만들어집니다. 전문가들은 이 말보로 지역에서 1973년 처음으로 포도를 재배했다는 사실에 놀라워합니다.
현재 말보로 지역은 뉴질랜드에서 가장 많은 포도가 재배되고, 와인이 제조되는 지역인만큼 뉴질랜드의 와인 수출의 약 70 %가 생산되고 있습니다. Wairau 밸리는 비옥한 땅과 자유 배수, 그리고 미사질 양토의 토양은 소비뇽 블랑의 이상적인 재배 조건을 제공합니다.
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