Francis Coppola
훌륭
Syrah | 시라
강렬하면서 농후하며, 블랙베리, 자두, 초콜렛, 후추, 낮은 산도와 풍부한 타닌의 레드 품종
색상은 짙은 보랏빛을 띠며 바이올렛, 블랙 커런트, 블랙베리, 라즈베리, 체리, 정향, 흑연, 가죽과 후추의 향을 지니고 있습니다. 입에서는 검붉은 베리류, 건포도, 초콜릿, 담배, 향신료와 오크의 풍미, 둥근 질감과 잘 익은 타닌이 느껴지며 부드러운 피니시로 마무리 됩니다.
프랑스산 오크통에서 15개월간 숙성하였습니다.
영화 팬들의 사랑을 받는 최고의 명장 대부"God Father"의 감독의 Francis Ford Coppola Winery다. 코폴라 가문은 오랜 시간에 걸쳐 전통적으로 패밀리 와인을 만들어 오고 있습니다.
이태리 마피아의 잔인 무도함 속에서도 파스타에 들어갈 토마토 소스를 위한 집착이 관객의 웃음을 자아 냈듯이 코폴라 감독의 음식 그리고 와인 사랑은, 사실 그의 가문에서부터 시작 되었습니다.
특히 Francis Ford Coppola의 할아버지인 Agosino Coppola는 New York에 위치한 비좁은 아파트에 살면서도 콘크리트 저장고를 만들어 와인을 만들고 저장하곤 했습니다.
코폴라의 영화 사랑만큼이나 와인의 대한 사랑 또한 남달라 전설적인 잉Inglenook winery를 되찾는 노력을 아끼지 않았고, 코폴라 와인은 International Wine&Spirit Challenge에서도 인정받아 실버메달을 획득 했습니다.
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