Weltachs
해산물 샐러드
케이준 치킨 샐러드
후라이드 치킨
Riesling | 리슬링
풍성한 미네랄, 사과, 배, 살구, 페트롤향이 특징인 화이트 품종
색상은 레몬색을 띠며 잘 익은 사과, 레몬 제스트 등 Riesling 특유의 프투티한 향을 지니고 있습니다. 입에서는 시트러스와 미네랄의 풍미, 우아한 산도가 느껴지며 부드럽고 은은한 단맛으로 마무리 됩니다.
독일의 주요 와인산지 중 한곳인 팔츠 북부에 위치한 가족경영 와이너리입니다. 팔츠 출신의 독일 시인이 고향에 대한 애정을 담아 쓴 시 ‘Die Weltachs : 세상의 축’에서 와이너리 이름을 가져왔습니다.
독일에서는 드물게 레드와 화이트 품종 모두 잘 자라는 완벽한 기후를 자랑합니다. 로마시대 때부터 8백년 넘게 와인을 생산해온 이곳은 독일에서 두 번째로 넓은 와인생산지다.
벨트악스는 275헥타르에서 리슬링, 쇼이레베, 실바너, 돈펠더 등 독일 고유의 토착품종으로 만들 화이트(55%)와 레드(45%) 와인을 고루 생산하고 있습니다.
가볍게 즐길 수 있는 돈펠더 와인에서 정통 아이스바인까지 다채로운 와인 리스트를 보유하고 있으며 젊은 감각의 고급스러운 플룻 모양의 병에 담아 세계 각국에 수출하고 있습니다.
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