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Mas de Daumas Gassac

Mas de Daumas Gassac Moulin de Gassac Foliiiie by Gassac

마스 드 도마스 가삭 물랭 데 가삭 폴리 바이 가삭

국기

뱅 드 페이 > 에로

스파클링 | 샤르도네 100 %
12.5% | 750ml

추천 빈티지

사용자 리뷰

사용자 키워드

쌉쌀

상쾌

사과

라임

내추럴

자몽

은은하게

품종정보

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Chardonnay | 샤르도네
다채로운 표현으로 사과, 배, 레몬, 라임, 바닐라와 풍부한 산도, 진한 풍미의 화이트 품종

medium

시음노트

색상은 연한 금색을 띠며 자몽, 레몬, 배, 복숭아와 갓 자른 잔디의 향을 지니고 있습니다. 입에서는 시트러스, 미네랄과 허브의 풍미, 섬세한 버블과 풍부한 산도가 느껴지며 부드러운 피니시로 마무리 됩니다.

와이너리

이탈리아에 수퍼 투스칸이 있다면, 리베라 델 두에로에는 베가 시칠리아가 있고, 랑그도크에는 마 드 도마 가샥이 있습니다. 레이블은 비록 뱅 드 페이 드 레롤이지만, 이 곳에선 생산되는 레드 와인은 가히 왕좌에 올랐다고 할 수 있습니다.

페르시아 출신의 장갑 제조업자였던 에메 기베르가 이 토지를 매입했을 당시에는 와인을 만들고자 하는 의도는 없었습니다.

그러나 한 양조학 교수가 적(赤)빙하 하층토를 가진 관목지 토양과 지리적으로 높은 고도에 위치하여 서늘한 기류의 영향을 받는 이 포도밭의 잠재적 가능성을 그에게 깨우쳐 주었습니다.

주로 메독 카베르네 고목의 가지를 심고 그 외 나머지 품종들은 해마다 변화를 줍니다. 현재까지 30헥타르의 규모로 식수되어 있습니다.

1978년 데뷔년도 와인의 가능성은 즉각적으로 발현되었습니다. 마 드 도마 가샥은 여과 과정을 거치지 않아 질감과 타닌의 밀도가 엄청나고, 따라서 수명도 긴 와인입니다.

와인 스타일

  • 달콤함
    Sweet

    드라이한
    Dry

  • 없음
    Flat

    새콤한
    Tart

  • 부드러운
    Soft

    떫은
    Tough

  • 가벼운
    Light

    묵직한
    Full

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기본정보

종 류
Sparkling
생 산 국
France
생 산 지
Vin de Pays > Hérault
품 종
Chardonnay - 100 %
알 코 올
13%
용 량
750ml