Johannes Zillinger
스모키
베리
라즈베리
Cabernet Sauvignon | 카베르네 소비뇽
만생종으로 블랙베리, 파프리카, 삼나무, 초콜릿과 바닐라 풍미의 타닌이 풍부한 레드 품종
색상은 아름다운 루비색을 띠며 체리, 라즈베리, 크랜베리, 블루베리, 블랙베리, 건포도와 바닐라의 향을 지니고 있습니다. 입에서는 검붉은 베리류, 초콜릿과 커피의 풍미, 조화로운 타닌과 산도가 느껴지며 쥬이시한 피니시로 마무리 됩니다.
Revolution Red Solera는 Solera 시스템을 사용하여 매년 동일한 캐릭터의 와인을 만듭니다.
Bioweingut Johannes Zillinger는 아버지로부터 유기농 와인양조 기술과 포도원 환경을 보호하는 방법을 배워왔습니다. 그의 아버지 Hans는 부동액 스캔들 2년 전인 1983년부터 유기농법으로 포도를 재배한 오스트리아의 선구자중 한 명이였습니다.
2013년 Johannes는 와이너리를 물려받아 직접 와인을 생산하기 시작했으며 350년 된 와이너리의 새장을 시작했습니다. 또한, 그의 와인은 Demeter Biodynamic 인증을 받았습니다.
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