Domaine Anne Gros
Pinot Noir | 피노 누아
껍질이 얇고 체리향과 산딸기, 흙향, 버섯과 우아한 산도와 섬세한 과실미의 레드 품종
진한 가넷 컬러다. 스모키와 젖은 낙엽, 바닐라, 제비꽃 향을 시작으로 점차 라스베리와 블랙체리, 머스크, 감초향이 피어오르며 시간이 지나면서 민트, 가죽 등과 함께 미네랄 터치까지 느껴집니다. 미디엄 풀 바디에 산도는 높고 타닌이 많이 다듬어져 있으나 여전히 혀를 조이는 드라이한 여운이 긴 와인입니다.
Domaine Anne Gros는 Vosne-Romanee에서 Chardonnay와 Pinot Noir로 다양하고 밝으며, 정밀하고 우아한 와인을 생산하는 작은 와이너리입니다.
와이너리는 Grand Cru 포도밭 Clos Vougeot, Echezeaux 및 Richebourg를 포함하여 총 9헥타르를 소유하고 있습니다. Anne Gros는 Village 수준의 Vosne-Romanee 및 Chambolle-Musigny 와인뿐만 아니라 일반 부르고뉴 와인도 생산합니다.
포도는 바이오 다이나믹으로 재배되고 있으며, 레드 와인은 에폭시 시멘트 탱크에서, 화이트 와인은 스테인레스 스틸 탱크에서 발효 됩니다.
오크숙성은 대개 Grand Crus의 경우 새 오크 80 %, Village 와인의 경우 50 %, 지역 와인의 경우 30 %로 약 16 개월간 숙성합니다.
Anne Gros는 광범위한 포도주 양조 가족의 일원이며 1988년에 그녀의 아버지를 이어 와인을 양조 했으며, 1995년까지 Domaine Anne et François Gros라는 이름으로 와인을 생산했습니다.
Domaine Gros Frere et Souer, Domaine Michel Gros 및 Domaine A.F. Gros는 모두 Gros의 사촌들이 운영합니다. Anne-Françoise Gros가 운영하는 Domaine Anne Gros와 쉽게 혼동됩니다.
2008년 와인 창업자 파트너 인 Anne은 Minervois의 Cazelles에서 Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot을 설립했습니다.
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