McManis
Zinfandel | 진판델
레드 베리, 블랙 베리, 정향, 후추향과 부드러운 타닌을 가지 레드 품종
진판델의 매력적인 장점만을 보여주는 맥매니스 진판델은 생생하고 잘 익은 레드커런트와 딸기의 과일향이 진하게 다가오며 카라멜, 토스티한 아로마가 뒤를 받쳐줍니다.
맑은 루비색을 띠고 있으며 부드럽고 유연한 타닌과 풍성한 질감은 기분좋은 피니시로 마무리됩니다. 양념이 가미된 바비큐와 최고의 궁합을 자랑합니다.
<수상내역>
*San Francisco International Wine Competition 2019 : Gold (2017)
*California State Fair 2019 : Gold Medal (2017)
캘리포니아 북부 내륙에 위치한 맥매니즈 와이너리는 San Joaq uin과 Stanislaus River 가 만나는 곳에 위치해 있으며, 온화한 기후와 풍부한 일조량으로 포도가 자라기 좋은 환경을 가지고 있습니다.
1938년부터 지금까지 이 지역에서 포도를 재배해왔으며 1990년 4세대의 Ron과 그의 아내 Jamie McManis로부터 회사가 설립되어, 현재 2,600acre 면적의 포도밭에서 프리미엄 포도를 재배하고 있습니다.
1998년 큰 규모의 양조장을 만들었지만 'small winery' 방식을 택하고 있는데, 소량의 개별 발효와 전통 오크 에이징으로 와인의 특별함을 더하고 있습니다.
이스트와 숙성온도, 오크 및 남아있는 앙금 등 와인의 맛과 향을 좌우할 수 있는 모든 요소를 세심하게 다루며 대대로 내려오는 전통을 유지하는 와이너리 입니다.
특히, 저농약 사용과 토양개선을 하는 빈야드 평가 인증 제도인 Lodi Rules인증을 받아 지속 가능한 포도재배와 후세가 누릴 수 있는 환경을 만들어 가고 있습니다.
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