Domaine de la Romanée-Conti
오리 고기
Chardonnay | 샤르도네
다채로운 표현으로 사과, 배, 레몬, 라임, 바닐라와 풍부한 산도, 진한 풍미의 화이트 품종
색상은 짙은 황금색을 띠고 있으며 아몬드나 버터스카치 같은 향이 느껴지다가 점차 카라멜, 복숭아, 오렌지 껍질, 헤이즐넛과 같은 향이 느껴집니다. 강렬한 동시에 풍부합니다. 풀바디의 생동감 있는 질감과 함께 적절한 산미의 밸런스가 느껴지는 와인입니다. 한마디로 위대한 부르고뉴 화이트 와인의 완벽한 본보기입니다.
“로마네 꽁띠” 포도원은 로마 시대부터 존재한 것으로 추정되며, 이미 18세기에 극소량의 최고 품질의 와인을 생산하는 곳으로 유명세를 탔다. 1760년, 루이 15세의 정치적 조언가이자 먼 친척이었던 꽁띠 공 (Louis-François de Bourbon-Conti)이 이 포도원을 사들이게 됩니다.
이 때, 꽁띠 공과 루이 15세의 애첩 퐁파두르 후작 부인이 이 포도원을 두고 벌였던 경합은 유명한 일화이며, 꽁띠 공의 승리로 비로소 “Romanée- Conti” 라는 이름이 완성되었습니다.
이 후, 1869년 로마네 꽁띠를 지금의 최고 수준으로 끌어 올린 역사에서 가장 훌륭한 포도원 소유주로 기록되는 Jacques-Marie Duvault-Blochet가 포도원을 소유하게 되며, 현재는 뒤보 블로쉐의 5대손인 Aubert de Villaine과 Henri-Frederic Roch가 공동으로 소유하고 있습니다.
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