Tenuta di Trinoro
치즈
소고기 스테이크
Merlot | 메를로
조생종으로 자두, 산딸기, 블랙베리, 타바코와 바닐라 풍미와 타닌이 부드러운 레드 품종
Merlot 특유의 잘 익은 자두, 체리 과실 풍미에 강렬한 미네랄리티가 환상적인 조화를 이루고 있습니다. 새 오크통 숙성을 통해 삼나무, 그린 올리브, 미묘한 타르 등의 캐릭터와 함께 풍부한 바디감과 복합미를 얻어냈으며, 우아한 구조감이 이 와인의 숙성 잠재력을 한껏 드러내고 있습니다.
Palace for the Noble Family라는 뜻을 지닌 Palazzi는 그 이름처럼 귀족적인 프리미엄 퀄리티의 Merlot 100% 와인으로서, 신의 물방울 6권에서 쵸스케가 첫사랑 카트린느 선생의 결혼식에 선물하는 와인으로 등장하여 더욱더 유명세를 타게 되었습니다.
1997년 출시하여 98, 99 빈티지까지 생산하였으나 약 10년간 생산을 중단하였다가 재 출시하였습니다. 2015년에는 3,700병만이 생산되었고 한국에서는 연간 60병만 만나볼 수 있는 최상의 프리미엄 와인입니다.
<수상경력>
*Vinous : 94점 (2020)
*Falstaff : 98점 (2020)
*Robert Parker : 96점 (2019)
세계적인 와인 평론가 Robert Parker가 선정한 1999년 올해의 인물 Andrea Frangetti가 설립한 와이너리입니다. 오리카 밸리가 지형, 기후, 토지 등 포도 재배에 완벽한 자연 조건을 갖추었다고 생각했습니다.
자신만의 양조 기술을 이용해 전체 200ha 중 포도 생산에 적합한 25ha에서 독특한 Super Tuscan 와인을 만들어내는데 성공했습니다. 그 이후 Tenuta di Trinoro는 Bordeaux보다 더 Bordeaux다운 와인, Toscana의 Chenin Blanc이란 명성을 얻으며 승승장구 하고 있습니다.
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