Terredora
흰살 생선 요리
Fiano | 피아노
Terredora는 이탈리아의 Campania에 위치한 와이너리로 1978년 Mastroberardino 가문에 의해 설립되었으며 이후 1993년 Antonio와 Walter Mastroberardino 형제가 와이너리를 나누었습니다.
1년 후 Walter Mastroberardino는 그의 아내 Terredora Di Paolo라는 이름의 와이너리를 설립했습니다. 와이너리는 총 200ha의 포도원을 소유하고 있으며, Santa Paolina, Montefusco, Montemiletto, Montefalcione와 Lapio에 위치하고 있습니다.
포도원에는 레드 품종인 Piedirosso, Aglianico와 화이트 품종인 Fiano, Greco와 Falanghina를 재배하고 있습니다. Campore Taurasi와 Campore Fiano di Avellino와인은 Terredora의 주력와인으로 Lapio 포도원에서 재배한 포도로 생산합니다.
Campore Taurasi는 최고의 빈지티에만 생산되며 Aglianico 품종으로 만들고 있습니다. 24개월간 프렌치 오크에서 숙성하며 이후 24개월간 병 숙성을 거친 후 판매합니다.
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