드라이
무난
Sauvignon Blanc | 소비뇽 블랑
청량감이 좋고, 청사과, 복숭아, 레몬, 라임, 허브, 상쾌한 과실 산도를 보여주는 화이트 품종
연둣빛이 감도는 밝은 황금색을 띠고 있으며 시트러스, 달콤한 열대과일 향과 다채로운 과일의 풍부한 맛의 레이어를 느낄 수 있습니다. 끝 맛에서 약간의 허브 향과 입맛을 돋우는 미네랄 여운이 느껴집니다. 드라이하면서도 깔끔한 산미를 지닌 미디움 바디 스타일입니다.
<수상경력>
*Berlin Wine Trophy : Gold Medal (2017)
*Mundus Vini : Gold Medal (2017)
*Marlborough Wine Show : Gold Medal (2016)
*Decanter : 96점 (2016)
*Wine Advocate : 90점 (2016)
Tohu는 1998년 뉴질랜드 최초로 마오리 족이 설립한 와이너리입니다. Tohu란 마오리 언어로 ‘표시’ 또는 ‘서명’이라는 뜻으로, 자연이 마오리족에게 뉴질랜드 땅에서 포도를 재배하고 와인을 만들 권리를 부여했다는 의미를 내포합니다.
자연을 경배하고 존중하는 마오리족의 정신 그대로, 토후 와이너리는 친환경 농법을 고수하고 있습니다. 소유하고 있는 모든 포도밭은 뉴질랜드 친환경 관련 인증기관에서 정식으로 인증을 받았습니다.
포도를 재배하고 있는 자연환경 및 공간은 후손에게 물려주어야 할 의무가 있다는 신념을 갖고 와인을 만들고 있습니다. 와이너리 로고 및 레이블은 마오리족 전통 문양을 형상화해 만들었습니다.
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