Domaine de la Romanée-Conti
안심 스테이크
등심 구이
안심 구이
버섯 샐러드
양갈비 구이
버섯 리조또
송아지 스테이크
오리 스테이크
소고기 스테이크
치즈
Pinot Noir | 피노 누아
껍질이 얇고 체리향과 산딸기, 흙향, 버섯과 우아한 산도와 섬세한 과실미의 레드 품종
색상은 맑은 루비색을 띠고 있으며 산딸기, 자두, 장미, 모란, 자몽 그리고 향신료 향이 만화경처럼 변화무쌍하게 펼쳐집니다. 매우 정교하고 섬세한 미디움-풀 바디, 고혹적인 타닌은 섬세한 과일 맛과 완벽하게 어울립니다. 놀라운 집중도와 지속력을 보여줍니다.
“로마네 꽁띠” 포도원은 로마 시대부터 존재한 것으로 추정되며, 이미 18세기에 극소량의 최고 품질의 와인을 생산하는 곳으로 유명세를 탔다. 1760년, 루이 15세의 정치적 조언가이자 먼 친척이었던 꽁띠 공 (Louis-François de Bourbon-Conti)이 이 포도원을 사들이게 됩니다.
이 때, 꽁띠 공과 루이 15세의 애첩 퐁파두르 후작 부인이 이 포도원을 두고 벌였던 경합은 유명한 일화이며, 꽁띠 공의 승리로 비로소 “Romanée- Conti” 라는 이름이 완성되었습니다.
이 후, 1869년 로마네 꽁띠를 지금의 최고 수준으로 끌어 올린 역사에서 가장 훌륭한 포도원 소유주로 기록되는 Jacques-Marie Duvault-Blochet가 포도원을 소유하게 되며, 현재는 뒤보 블로쉐의 5대손인 Aubert de Villaine과 Henri-Frederic Roch가 공동으로 소유하고 있습니다.
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