Wolf Blass
불고기
Shiraz | 쉬라즈
강렬하면서 농후하며, 블랙베리, 자두, 초콜렛, 후추, 낮은 산도와 풍부한 타닌의 레드 품종
입안에 한 가득 퍼지는 과일 향이 처음부터 끝까지 이루어지는 빌야라 시라즈는 시라즈 품종 특유 향신료의 맛과 향이, 과일 향과 동시에 입안에서 볼륨감을 주며 다가오는 감미로운 와인입니다.
미디엄 바디의 와인으로 생기 발랄한 과실 열매, 균형잡힌 산도 적절한 알코올의 조화가 와인의 안정된 구조를 보여주고 있습니다.
부드럽고 유연한 타닌이 와인의 피니시를 길게 이어주며, 와인의 잔향이 음식과 함께 할 때 와인의 오랜 여운을 한 껏 부여합니다.
1966년 남호주 바로사 밸리의 한 허름한 헛갓에서 창업하여 현재 호주 와인 중 가장 성공한 대표적인 와이너리로 성장했습니다. 아울러 세계 최고 수준의 와인생산 설비를 자랑하고 있습니다.
울프블라스의 양조 철학은 1. 과일본연의 향에 집중 2. 풍미가 있으면서, 부드러운 목넘김 3. 응축되고 구조감 있는 타닌감입니다.
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