La Sala
Merlot | 메를로
조생종으로 자두, 산딸기, 블랙베리, 타바코와 바닐라 풍미와 타닌이 부드러운 레드 품종
색상은 짙은 루비색을 띠며 바이올렛, 플럼, 블랙 체리, 블랙베리, 오디, 유칼립투스, 넛맥과 가죽의 향을 지니고 있습니다. 입에서는 검은 베리류, 커피, 향신료와 오크의 풍미, 잘 익은 타닌과 실키한 질감이 느껴지며 우아한 피니시로 마무리 됩니다.
알코올 발효가 끝난 와인은 18개월간 프랑스산 오크 바리크에서 숙성하였으며, 병입 후 12개월간 추가 숙성하였습니다.
<수상경력>
*Decanter : 93점
*James Suckling : 93점
*Mundus Vini : Silver
*Luca Maroni : 94점
*Wine Enthusiast : 91점
Chianti Classco의 San Casciano Val di Pesa 마을에 위치한 La Sala 와이너리는 1981년 Laura Baroti에 의해 설립된 이후, 단순히 포도를 재배하여 다른 와이너리에 판매하는 것이 아닌, 자체적으로 와인을 생산하고 병입을 시작한 Chianti Classico 지역 최초의 생산자 중 하나로 알려져 있습니다.
La Sala의 와인은 언제나 Chianti Classico 와인의 최고 수준을 유지한다는 평가를 받으며 1987년 Wine awards ofAtlanta 에서 La Sala의 Chianti Classico 1983년 와인이 Sassicaia 1982, Conterno의 Barolo Riserva 1980, Soliaia(Antinori)1982와 함께 Gold Medal을 수상했고, 현재 Chianti Classico 와인의 새로운 기준을 만들어 가고 있습니다.
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