Cristom
튀김
해산물
돼지고기
삼겹살 구이
오크
가죽
감초
감칠맛
경쾌
고소한
과실향
깔끔
꽃향
단맛
히비스커스
딸기
Pinot Noir | 피노 누아
껍질이 얇고 체리향과 산딸기, 흙향, 버섯과 우아한 산도와 섬세한 과실미의 레드 품종
색상은 맑은 루비색을 띠고 있으며 아주 신선한 블루베리, 잘 익은 체리, 라즈베리, 자두, 카시스, 흑연과 향긋한 나무의 향을 지니고 있습니다.
입안에서는 검붉은 베리류, 허브, 코코아, 바닐라, 시나몬과 미네랄의 풍미, 균형잡힌 바디감, 부드러운 타닌과 산도가 느껴지며 긴 여운을 남겨줍니다.
<수상내역>
*James Suckling : 94점 (2018)
크리스톰 바인야드(Cristom Vineyards)는 오리건 주 윌라메트 계곡의 엘라아미티힐스 지구에 위치한 피노누아(Pinot Noir)와 샤르도네(Chardonay)의 최고 생산지로 자리매김한 가족 소유의 와이너리입니다. 2세대 주인인 톰 게리는 오랜 포도주 제조사 스티브 도너와 최근 도착한 포도주 관리인 겸 포도주 제조사 다니엘 에스트린이 포함된 제작팀을 이끌고 있습니다. 각 제품은 캘리포니아의 최고 피노/샤르도네 생산업체에서 일한 경험을 제공합니다. 칼레라의 도너와 리토라이의 에스트린입니다. 톰의 부모님인 폴과 에일린 게리는 1992년에 와이너리를 설립했습니다.
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