Penfolds
가성비
과실미
드라이
신선
오크
우유
Shiraz | 쉬라즈
강렬하면서 농후하며, 블랙베리, 자두, 초콜렛, 후추, 낮은 산도와 풍부한 타닌의 레드 품종
색상은 깊고 어두운 붉은색을 띠고 있으며 블랙커런트, 블랙베리, 체리, 플럼, 감초, 다크 초콜릿, 흑연, 민트, 가죽과 캬라멜 등 다양하고 복합적인 향을 보여줍니다. 입안에서는 잘 익은 과일, 오크, 시나몬, 담뱃잎, 코코아와 스파이시한 풍미, 실키한 타닌, 균형잡힌 산도와 부드러운 질감이 느껴집니다.
모던하고 교과서적인 스타일의 웰메이드 시라즈 와인으로 누구라도 부담 없이 접근하기 좋습니다. 쿠능가힐 레인지는 펜폴즈의 멀티 리전(Multi-region), 멀티 빈야드(Multi-vineyard) 블랜딩 철학을 반영한 와인으로 매 빈티지별로 편차없는 하이 퀄리티, 프룻티한 스타일의 와인 캐릭터를 여실히 보여줍니다.
Penfolds는 호주에서 가장 유명한 와인 와이너리로, 세계에서 높은 평가를 얻고있는 와인 The Grange로 잘 알려져 있습니다. 또한, 많은 종류의 와인을 생산하지만 일관된 고품질로 오랜 명성을 얻고 있습니다.
Grange와인은 100% Shiraz인데, 일반적으로 Cabernet Sauvignon을 약 15 %까지 블렌딩 되기도 합니다.
Penfolds의 유명한 철학인 multi-vineyard, multi-region blending에 따라, Barossa, McLaren Vale, Coonawarra 및 Adelaide Hills 기슭의 Magill Estate에서 포도를 재배하고 있습니다.
Bin 707 Cabernet Sauvignon, St. Henri 및 RWT Shiraz 와인, Bin 389 Cabernet - Shiraz 및 Bin 등의 여러 가지 와인이 정기적으로 경매에 나와 있습니다.
Penfolds는 1844 년 Christopher Rawson Penfold 박사와 그의 가족이 영국에서 호주에 도착했을 때 창립되었습니다.
그는 Mackgill이라고 불리는 500 에이커 (200 헥타르)의 토지에 1200 파운드를 지불하고 약용 포도주를 만들기 위해 프랑스 포도품종을 심었습니다. 1920년대에 이 회사는 전국의 모든 와인 판매량의 절반을 차지했습니다.
Penfolds와 모회사 인 Southcorp는 최근 수십 년 동안 복잡한 역사가 있었습니다. 2011년 이래이 회사는 Treasury Wine Estates의 일부가되었습니다.
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