Deinhard
비빔밥
해물파전
과일 디저트
아란치니
배 타르트
과일 케이크
콩테 치즈
해산물 바베큐
스시
생일
Riesling | 리슬링
풍성한 미네랄, 사과, 배, 살구, 페트롤향이 특징인 화이트 품종
색상은 연한 밀짚색을 띠고 있으며 흰꽃, 레몬, 사과, 복숭아, 배와 파인애플의 향을 지니고 있습니다. 입안에서는 시트러스, 열대과일, 꿀과 미네랄의 풍미, 부담스럽지 않은 단맛과 풍부한 산도가 느껴지며 산뜻한 피니시로 마무리됩니다.
다인하드 (Deinhard)는 요한 프리드리히 다인하드(Johann Friedrich Deinhard)에 의해 라인 강과 모젤 강이 합류되는 코블렌쯔 시에 설립된 200년 역사를 이어 온 와이너리입니다.
이 곳은 역사와 함께 품질 좋은 와인을 생산해 내는 '와인의 정열 (Passion of Wine)' 이라는 슬로건을 내세우는 역동적인 와이너리입니다.
1794년에 요한 프리드리히 다인하드에 의해 설립되어 1843년부터 스파클링 와인을 생산하기 시작하였고 1997년에 Henkell 그룹에 속하게 되면서 세계적으로 명성이 알려지게 되었습니다.
다인하드는 언제 어디서나 소비자들을 만족시켜주는 믿을 수 있는 품질과 'enjoy life'를 추구하는 와이너리이자 브랜드로 200년이 넘는 와인에 대한 정렬과 탁월한 양조기술의 결과라고 볼 수 있습니다.
하나하나의 양조기법들은 지속적인 품질유지와 품질향상에 기여하고 품질철학은 포도밭에서부터 와인 메이킹 간의 컨트롤, 병 입에 이르기까지 일관성 있게 진행되며 철저함으로 만들어집니다.
회사건물 지하에는 오래 전 전통방식으로 만들어지는 스파클링 와인의 제조 과정을 한눈에 볼 수 있는 시설이 잘 꾸며져 있었습니다.
이곳 담당자의 설명과 함께 전통 방식으로 만들어지는 스파클링 와인의 과정 하나하나를 직접 보고 들을 수 있습니다.
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