The Pinot Project
안심 스테이크
등심 구이
안심 구이
버섯 샐러드
양갈비 구이
송아지 스테이크
칠면조 고기
닭고기
가벼운
경쾌
Pinot Noir | 피노 누아
껍질이 얇고 체리향과 산딸기, 흙향, 버섯과 우아한 산도와 섬세한 과실미의 레드 품종
색상은 진하고 맑은 루비색을 띠며 블랙 체리, 블랙베리, 대황, 플럼, 가죽과 나무의 향을 지니고 있습니다. 입에서는 검붉은 베리류와 은은한 오크의 풍미, 부드러운 타닌과 신선한 산도가 느껴지며 균형 잡힌 피니시로 마무리됩니다.
저가 Pinot Noir에서 느껴지는 불필요한 잡향이 없습니다.
<수상경력>
*Wine Enthusiast : 90점 (2020)
*Wine Enthusiast : 91점 (2019)
*Wine Enthusiast : 91점 (2018)
*Wine Enthusiast : 90점 (2017)
*James Suckling : 90점 (2020)
*James Suckling : 91점 (2017)
The Pinot Project는 실리콘벨리의 유명한 투자자들과 Michael Skumik이 함께 펀드를 설립하여 만든 와인입니다. The Pinot Project는 합리적인 가격으로 주중, 주말 언제든지 즐길 수 있는 와인을 만드는 것을 목표로 2009년 시작되었습니다.
The Pinot Project의 첫 빈티지가 출시되자마자 까다로운 뉴요커들에게 반향을 일으켰고, 뉴요커들의 와인으로 자리매김했습니다. The Pinot Project는 80년대 미국의 히트작 Kendall-Jackson의 아성을 넘어 2000년대에 새로운 트랜드를 이끌고 있습니다.
The Pinot Project는 해를 거듭할수록 안정된 품질의 와인을 생산하며 이를 바탕으로 소믈리에들에게 인정을 받아 뉴욕의 유명 레스토랑에 리스팅되고 있습니다. 현재 The Pinot Project는 Pinot Noir 뿐만 아니라 이탈리아의 Pinot Grigio, 남프랑스의 로제 와인까지 다양한 스타일의 와인을 생산하고 있습니다.
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