Donnafugata
살라미
사퀴테리
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뇨키
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해산물 리조또
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과일
샐러드
미디엄
여성
Catarratto | 카타라토
복숭아, 살구, 멜론, 사과, 배와 레몬 부드러운 산도를 가진 화이트 품종
시칠리아의 품종이라 할 수 있는, 안소니카(Ansonica)와 카타라토(Catarratto)의 블랜딩으로 양조 된 이 와인은 아름다운 라벨로도 많은 사랑을 받고 있습니다. 훌륭한 아로마와 함께 드라이하며, 신선한 느낌이 꽉 들어차 있습니다.
시칠리아 최고의 와이너리로 평가 받는 돈나푸가타는, 160년 이상의 전통을 가지고 있는 유서 깊은 가족 회사로, 기록에 의하면, 돈나푸가타의 포도밭은 기원전 4세기부터 존재하였습니다고 합니다.
Donnafugata 란 이름은 19세기 ‘피난처의 여인’이란 뜻으로 나폴리의 왕이었던 페르디난도 (Ferdinando) 4세의 아내, 마리아 카롤리나에서 유래합니다.
낭만주의의 상징과 같았던 Maria Carolina 는 이성주의의 상징과 같았던 나폴레옹의 군대를 피해 시칠리아로 피난을 왔었고, 그녀가 머물던 건물이 오늘날 돈나푸가타 와이너리가 되었습니다.
또한 돈나푸가타의 와인의 이름들은 이탈리아 국민작가 쥬세페 토마시의 소설이자, 1963년 깐느 영화제에서 황금 종려상을 수상한 영화 Leopard 그리고 유럽의 낭만적인 전설에서 빌려왔습니다.
돈나푸가타의 와인들은 그 탄생에서부터 예술과 낭만주의로부터 많은 영감을 받았습니다. 와이너리의 공동경영자인 조세 랄로 본인도 재즈 가수로서 뉴욕의 블루 노트에서 공연한 바 있으며, 세계 각국의 예술가들에 대한 후원을 아끼지 않고 있습니다.
현재 돈나푸가타는 프리미엄 이탈리아 와인 생산자들의 모임인 Grandi Marchi의 멤버로 이탈리아 와인의 품질을 세계적으로 널리 알리고 있는 와이너리로 평가 받고있습니다.
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