Comte Armand
Pinot Noir | 피노 누아
껍질이 얇고 체리향과 산딸기, 흙향, 버섯과 우아한 산도와 섬세한 과실미의 레드 품종
색상은 맑고 깨끗한 루비색을 띠고 있으며 말린장미, 라스베리와 오크의 컴플렉스한 아로마를 지니고 있습니다. 미디움 바디와 함께 구조감 있는 타닌감이 훌륭하며, 과일은 달콤하고 짜릿하며, 알코올은 후추 향의 피니시를 안겨줍니다.
Comte Armand는 Bourgogne, Cote de Beaune의 Pommard에 위치한 와이너리로 Pinot Noir 와인으로 잘 알려져 있으며 거이 2세기 동안 Armand 가족이 소유했습니다. Nicolas Marey는 18세기말 프랑스 혁명동안 교회에 몰수되었던 5ha의 Epeneaux 포도원을 구입했습니다.
1805년 Marey는 Domaine을 설립하였고 1828년 Jean-Francois Armand와 결혼하게 되었고 와이너리는 Armand 가족이 운영하게 되었습니다. Clos de Epeneaux는 Premier Cru로 지정되었고 Cote d’Or에서 가장 큰 10대 Monopole 중 하나가 되었습니다.
Armand 가족은 Clos des Epeneaux를 제외한 모든 포도원을 19세기 중반에 판매했으며 100년이 넘는 기간 동안 Domaine은 Monopole 포도원으로만 이루어졌습니다가 1994년 Volnay와 Auxey Duresses의 포도원을 구입하여 확장했습니다.
1985년 프랑스계 캐나다인 Pascal Marchand이 Domaine을 관리했으며 이후 1999년부터 합류한 Benjamin Leroux는 포도밭을 확장하고 유기농과 바이오다이나믹 농법으로 고품질의 와인을 생산하며 평론가들에게 호평을 받았습니다.
2014년 Benjamin Leroux는 2007년부터 시작한 자신의 와이너리에 집중하기 위해 Domaine을 떠났고 Paul Zinetti가 이어받아 와인을 생산하고 있으며 와이너리는 Gabriel Armand가 소유하고 있습니다.
포도원의 평균 수령은 약 50년이며 일부는 80년이 넘는다. 포도는 유기농법으로 재배하며 와인 양조시 줄기를 제거하고 베리만 사용합니다. 와인은 종류에 따라 18~24개월간 숙성하며 새 오크통은 30% 이하로 사용합니다.
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