Carmen
등심 스테이크
소고기 요리
맥적구이
족발
양념 갈비 구이
버섯
Cabernet Sauvignon | 카베르네 소비뇽
만생종으로 블랙베리, 파프리카, 삼나무, 초콜릿과 바닐라 풍미의 타닌이 풍부한 레드 품종
중간 자주색을 띠고 있으며 블랙커런트, 코코아, 에스프레소향을 갖고 있습니다. 진한 바디감과 질감이 좋은 타닌을 갖고 있으며 여운이 오래 지속되는 와인입니다.
칠레 프리미엄 와인의 선구자인 Carmen社는 1850년 설립된 칠레 최초의 와이너리로, 와인전문가들로부터 국내 칠레 와인 열풍을 이끈 주역으로 인정받고 있는 브랜드다.
칠레 최초의 유기농 와인 생산, 칠레를 대표하는 품종인 까르메네르 와인 최초 생산 등 칠레 프리미엄 와인의 역사를 이끌어 왔습니다.
이러한 카르멘社의 열정과 헌신은 전세계 와인전문가들의 격찬으로 보상받고있습니다. 세계적인 와인전문지인 Wine & Spritis紙는 카르멘社를 최근 9년간 8회에 걸쳐 'Chilean Winery of The Year'로 선정한 바 있습니다.
최근 수년간 Wine Spectator, Decanter, Wine Advocate (Robert Parker), IWSC 등 세계적 권위의 와인전문지, 와인 품평회로부터 400여 회에 걸쳐 높은 평가를 받고 있을 정도로 그 명성을 인정받고있습니다.
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