Gran Sello
삼겹살 구이
동파육
보쌈
양념 갈비 구이
떡갈비
돼지 막창
소곱창 구이
소고기 스테이크
등심 스테이크
족발
가성비
강추
Tempranillo | 템프라니요
딸기, 체리, 자두, 담배입향과 가죽향, 부드러운 타닌의 레드 품종
밝고 또렷한 루비색을 띠고 있으며 자두, 블랙커런트와 같은 잘 익은 과일과 구운 견과류의 고소함, 그리고 담뱃잎과 트러플의 향이 스치는 복합미 있는 아로마가 느껴집니다. 입안에서는 잘 익은 베리류와 다크 초콜릿의 풍미가 느껴지는 미디엄 바디의 와인입니다.
<수상경력>
*Decanter 2022~2023 : 91 point (2020)
*Decanter 2021 : 91 point (2019)
*Gilbert & Gaillard 2020 : 92 point (2016)
*Mundusvini 2017 : Gold
*Mundusvini 2014 : Gold
*Concourse Mondial de Bruxelles 2014 : Silver
20년간 스페인 내 다수의 유명 와이너리에서 양조를 총괄하던 Daniel Lorenzo의 "최고의 템프라니요를 제공하기 위한 열정" 으로 탄생되었습니다.
그는 La Mancha 지역에서 무척 인정받는 와인생산자로서 본인의 와이너리인 Gran Sello 외에도 스페인의 주요 품종인 템프라니요 양조의 노하우를 공유함으로써 템프라니요 포도 품종과 와인의 발전에 폭넓은 역할을 하고있습니다.
Gran Sello는 이베리아 반도를 포괄하는 마드리드의 남동쪽 Toledo 해발 737미터 이상의 고지대에 위치해 있습니다. 고지대 특성상 밤낮의 큰 일교차를 가지고 있으며, 이로 인해 더운 낮에는 바디감을, 시원한 밤에는 우아한 산미와 아로마를 만들어냅니다.
Gran Sello(그랑 쎄요)는 영어로 Great Seal, 국가의 국새나 공식 문서를 확인하기 위해 사용하는 인장을 뜻하는 스페인어입니다.
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