Bodega Piedra Negra
균형
딸기
산딸기
숙성
스파이시
오크
풍미
풍부한
Cabernet Sauvignon | 카베르네 소비뇽
만생종으로 블랙베리, 파프리카, 삼나무, 초콜릿과 바닐라 풍미의 타닌이 풍부한 레드 품종
색상은 루비색을 띠며 블랙 커런트, 라즈베리, 피망, 가죽, 정향과 바닐라의 향을 지니고 있습니다. 입에서는 검붉은 베리류, 초콜릿, 스모크, 커피와 향신료의 풍미, 묵직한 타닌이 느껴지며 긴 여운을 남깁니다.
알코올 발효가 끝난 와인은 14~16개월간 바리크에서 숙성하였으며, 프랑스산 (85%)와 미국산 (15%) 바리크를 사용했습니다.
<수상경력>
*James Suckling : 94점
*Tim Atkin : 92점
*Decanter : 91점
Bodega Piedra Negra은 프랑스의 Lurton가문이 아르헨티나에 설립한 와이너리로, 1996년 아르헨티나의 여러 지역을 조사한 Francois Lurton과 그의 형제는 Uco Valley에 적합한 땅을 발견하고 포도 나무를 심었습니다.
Francois는 Uco Valley의 개척자가 되었으며, 약 99ha의 포도원을 소유하고 있습니다. Malbec, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Gris 등의 품종을 재배하고 있으며, 유기농법으로 관리하고 있습니다.
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