Domaine Leflaive
감동
꿀
바닐라
버터
복숭아
아카시아
열대과일
Chardonnay | 샤르도네
다채로운 표현으로 사과, 배, 레몬, 라임, 바닐라와 풍부한 산도, 진한 풍미의 화이트 품종
색상은 연한 금색을 띠고 있으며 레몬, 파인애플, 복숭아, 사과, 리치, 견과류와 미네랄의 향을 지니고 있습니다. 입안에서는 시트러스, 열대과일, 바닐라, 오크와 꿀의 풍미, 크리미한 질감과 조화로운 산도가 느껴지며 긴 여운을 남겨줍니다.
Domaine Leflaive는 Cote de Beaune, Puligny-Montrachet에 위치하고 있습니다. Chardonnay 품종의 화이트 와인생산에 집중하고 있으며, Puligny-Montrachet에서 4개의Grand Cru와 4개의 Premier Cru와인을 생산하고 있습니다.
와이너리는 1905년 엔지니어였던 Joseph Leflaive가 필록세라로인해 파괴된 포도원을 구입하여 포도나무를 다시 심으면서 시작되었습니다. 1953년 그가 죽고, 그의 아들 Veincet와 Jo가 와이너리를 이어 받아 오늘날 와이너리가 누리고 있는 명성을 쌓았습니다.
1990년 사존인 Anne Claude와 Olivier Leflaive가 이어받아 운영했으며, 1994년 Olivier는 자신의 네고시앙 사업을 위해 와이너리를 떠났습니다. Anne Claude는 포도원을 바이오다이나믹으로 바꾸었으며 2015년 그녀가 세상을 떠난 후, 그녀의 조카인 Brice de la Morandiere가 이어 받았습니다.
Domaine Leflaive의 가장 중요한 와인은 Montrachet Grand Cru와인으로 빈티지에 따라 5000달러 이상의 가격에 판매되고 있습니다. 또한 Chevalier-Montrachet, Batard-Montrachet, 와 Bienvenues-Batard-Montrachet에서 Grand Cru와인을 생산하고 있습니다.
뿐만 아니라, Premier Cru와인도 생산하고 있습니다. Les Clavoillon와인은 1976년 파리의 심판에 포함된 와인 중 하나였습니다. Blagny Sous le Dos d'Ane Premier Cru는 Pinot Noir품종을 만든 유일한 레드와인입니다.
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