Wolf Blass
등심 스테이크
뉴욕 스테이크
양갈비 스테이크
소곱창 구이
양념 갈비 구이
동파육
돼지 불고기
함박 스테이크
탕수육
Shiraz | 쉬라즈
강렬하면서 농후하며, 블랙베리, 자두, 초콜렛, 후추, 낮은 산도와 풍부한 타닌의 레드 품종
울프블라스의 첫 땅 매입지를 ‘수리매’의 호주 원주민어‘Bilyara’로 지으며, 이는 곧 와이너리와 글로벌적 성공의 상징이 되었습니다. 데일리 와인으로 손색없는 신선함과 최상의 퀄리티는 이글호크 전 레인지를 통해 가장 잘 드러납니다.
짙은 진홍색을 띠고 있으며, 신선한 과실향과 블랙커런트와 다크 베리의 아로마를 느낄 수 있습니다. 중간정도 바디감은 바닐라 오크를 통해 부드러운 여운을 남겨줍니다.
1966년 남호주 바로사 밸리의 한 허름한 헛갓에서 창업하여 현재 호주 와인 중 가장 성공한 대표적인 와이너리로 성장했습니다. 아울러 세계 최고 수준의 와인생산 설비를 자랑하고 있습니다.
울프블라스의 양조 철학은 1. 과일본연의 향에 집중 2. 풍미가 있으면서, 부드러운 목넘김 3. 응축되고 구조감 있는 타닌감입니다.
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