Wolf Blass
안심 구이
불고기
Cabernet Sauvignon | 카베르네 소비뇽
만생종으로 블랙베리, 파프리카, 삼나무, 초콜릿과 바닐라 풍미의 타닌이 풍부한 레드 품종
색상은 진한 루비색을 띠고 있습니다.
블랙커런트, 페퍼, 아니스, 감초, 민트, 그리고 고급 다크 초컬릿의 아로마가 코끝에서 느껴지집니다.
드라이하며, 중간 이상의 산도와 타닌, 바디를 갖고 있습니다. 실키한 질감과 함께 스파이시한 향신료, 블랙커런트, 블랙베리 풍미가 매력적입니다.
1966년 남호주 바로사 밸리의 한 허름한 헛갓에서 창업하여 현재 호주 와인 중 가장 성공한 대표적인 와이너리로 성장했습니다. 아울러 세계 최고 수준의 와인생산 설비를 자랑하고 있습니다.
울프블라스의 양조 철학은 1. 과일본연의 향에 집중 2. 풍미가 있으면서, 부드러운 목넘김 3. 응축되고 구조감 있는 타닌감입니다.
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