Mazzei
볼로네제 파스타
소고기 카르파치오
등심 스테이크
등심 구이
안심 스테이크
양갈비 스테이크
소곱창 구이
오리 스테이크
양꼬치
감칠맛
과실향
부드럽
Nero d'Avola | 네로 다볼라
체리, 라즈베리, 플럼, 블랙베리와 적당한 산도, 타닌을 가진 레드 품종
맑고깨끗하며 중간 깊이의 보라색을 띠고 있습니다.
노즈에서는 야생 블랙베리, 숙성된 자두의아로마와 약간의 향신료향까지 강렬하게 느껴집니다. 입안에서는 강렬하지만 과하지 않은 타닌과 절제된 산도, 천연당도로부터 느껴지는 달콤한 여운이 매혹적인 풀바디 와인입니다.
<수상내역>
*Wine Enthusiast 92점 (2013)
*Robert Parker 92점 (2013)
*James Suckling 93점 (2013)
Mazzei는 600년 넘게 와인을 만들어온 이탈리아의 와인명가입니다. 14세기 중반부터 와인을 생산하였으며, Chianti 라는 명칭을 처음 사용한 현존하는 가장 오래된 공식 문서의 주인공이기도 합니다.
1435년 와이너리 오너인 Lapo Mazzei의 손녀인 Madonna Smeralda Mazzei가 Piero di Agnolo da Fonterutoli와 결혼하여, Castello di Fonterutoli는 Mazzei 가족의 일부가 되었습니다.
현재 토스카나의 Castello di Fonterutoli와 Belguardo를 중심으로 Treviso-Veneto, Villa Marcello, Sicilia의 Zisola 등 4개의 와이너리를 보유하고 있습니다.
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