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Aglianico | 알리아니코
알리아니코는 세계에서 3,000년 전 고대 그리스에 의해 이태리 남부 지역에 전파된 역사가 오래된 포도품종입니다. 우아하고 숙성 잠재력이 높은 이 품종으로 남부 지역의 네비올로라는 별명으로도 불리고 있습니다.
카펠라쵸는 DOC 카스텔 델 몬테 언덕의 석회암 지대에서 뿌리 내리고 있는 알리아니코의 잠재력을 최대한 끌어내기 위해 12개월 동안 프렌치 오크통에서 숙성을 진행합니다. 이 과정을 통해 알리아니코의 탄탄한 구조감과 신선한 산도를 만들어내고 있습니다.
짙은 루비색 와인으로 풍부한 과일 향, 후추향, 삼나무향과 스파이시한 아로마가 함께 느껴집니다. 여타의 이태리 레드 와인에 비해 부드럽지만 꽉찬 타닌감이 매력적인 와인입니다. 병입 후 8년에서 10년까지 숙성이 가능합니다.
<수상경력>
*Robert Parker : 91+점(2010)
*Wine Spectator : 89점(2010)
*Wine Spectator : 91점(2011)
리베라(Rivera)의 설립자 코라토(de Corato) 가문의 농업적 기원은 무르지아(Murgia) 언덕들이 바다를 향해 완만히 하강하는 아풀리아 중심의 안드리아 지역으로 거슬러 올라갑니다.
15세기 초 세바스티아노(Sebastiano)는 이 곳에 까스텔 델 몬테(Castel del Monte) 지역의 와인양조에 대한 뛰어난 잠재력을 발전시키겠다는 명확한 목표아래 리베라 와이너리를 건립했습니다.
그 후 리베라의 끝없는 품질 향상 노력과 국제 시장에서 그의 와인들을 소개하기 위한 끈질긴 활동은 이 와이너리를 아풀리안(Apulian)의 와인 양조와 이미지에 대한 르네상스를 뒷받침하는 원동력의 하나로 자리하게 했습니다.
리베라는 160-180m 고도의 깊은 투파 석회 토양 일부와 320-350m 고도의 바위가 많은 언덕 일부를 포함해 85 헥타아르의 포도원을 소유하고 있습니다.
봄비노 네로(bombino nero), 네로 디 트로이아(nero di Troia)와 몬테풀치아노와 같은 토착 품종들이 재배되며 샤르도네와 소비뇽 같은 국제적 품종들도 길러지고 있습니다.
이는 지역 전통에 뿌리를 둔 제품에 대한 확고한 기반을 제공함과 동시에 국제적 취향의 발전에도 조화를 맞추어가고 있는 것입니다.
현재 3세대에 이른 코라토 가문은 깊은 색과 진한 맛을 전해주는 토양과 그들 고향 아풀리아를 찬사하며 와인의 품질과 특성을 향상시키기 위한 노력을 새롭게 시도하고 있습니다.
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