Barons de Rothschild (Lafite)
치즈
Cabernet Sauvignon | 카베르네 소비뇽
만생종으로 블랙베리, 파프리카, 삼나무, 초콜릿과 바닐라 풍미의 타닌이 풍부한 레드 품종
생기가 넘치는 붉은 빛깔과 검붉은 베리류의 과일 향기와 오크통 숙성을 통한 바닐라 및 스모크한 향기가 조화를 이루고 있습니다. 입안에서 드라이한 당도이며 강한 힘의 바디감과 잘 숙성된 타닌의 풍부함이 장기 숙성의 가능성을 보여주는 고급 와인입니다.
Domaine Barons de Rothschild는 수 년동안 매일 편안하게 마실 수 있는 레인지의 와인들을 만들며 그 중 가문과 지인들의 요청으로 만들게 된 브랜드다. 수세기에 걸쳐 프랑스 와인의 5대 샤토가 전세계 와이너리의 경외와 찬사를 받은 이유는 여러 가지가 있겠으나, 이 세계 최고의 포도원들이 표상하는 고귀함에 대한, 와인 애호가들의 갈망은 긴 세월이 지나도록 변함이 없다.
그 중 하나인Chateau Lafite Rothschild는 프랑스 보르도의 일등급 샤토 중에서도 가장 품격있는 보르도의 자존심입니다. 샤토 라피트 로췰드의 오너 로췰드 가문은 1868년에 보르도의 포도밭들을 통합했고, 현재Chateau Lafite Rothschild, Chateau Duhart-Milon, Chateau L’Evangile 그리고Chateau Rieussec을 소유하고 있습니다.
1855보르도 그랑크뤼 와인들이 정해졌을 때, 1등 중의 1등 (Premier des Premiers) 라는 별명이 붙여졌던 것처럼, 로칠드 가문은 보르도 특등급의 명성에 걸맞는 고급 와인의 의미를 계승하기 위해 라피트 컬렉션(DBR Lafite Collection)을 만드는 것을 결정했습니다.
도멘 바롱 드 로칠드는 이 라피트 컬렉션을 관장하는 지주 회사로, 이 세기적인 컬렉션에는 보르도의 Legende 시리즈 뿐만 아니라 전세계 최고의 산지에서 생산된 와인들이 포함되었습니다. 그 중에는 포르투갈의Quinta do Carmo, 아르헨티나의Bodegas Caro 그리고 프랑스 랑그독 지역의Domaine d’Aussieres가 포함되어 있습니다.
유서 깊은 로칠드 가문은 영국과 프랑스를 비롯한 전유럽에 걸쳐 사업을 확장하였으며, 오늘날 명실공히 세계 최고의 가문으로 꼽히고 있습니다. 라피트 컬렉션의 로고에 그려진 5개의 화살은 전세계로 뻗어나간 로칠드 가문을 상징합니다.
이는 마치, 전세계에서 생산되는 라피트 시리즈의 고귀함과 세계적인 인기를 예언한 듯한 느낌을 전달합니다. 세계 최고의 테루아(Terroir)에서 생산된 다양함과에 결합된 기술력은 신구의 조화를 완벽히 이루어내고 있으며, 이 같은 라피트의 끊임없는 열정은 명성에 걸맞는 세계적인 와인의 표준이 되었습니다.
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