Domaine Maire & Fils
가벼운
감칠맛
고소한
과실향
낙엽
단맛
드라이
레몬
무화과
미네랄
미디엄
버터
Savagnin | 사바냉
복숭아, 살구와 은은한 허브 향이 느껴지는 화이트 품종
색상은 짙은 금색을 띠며 자몽, 오렌지, 사과, 건포도, 호두, 커리, 건초, 백후추와 바닐라의 향을 지니고 있습니다. 입에서는 견과류, 쉐리, 꿀, 캐러멜, 토피, 미네랄, 향신료와 천일염의 풍미, 풍부한 산도가 느껴지며 긴 여운을 남깁니다.
Vin Jaune은 쥐라 와인 지역의 아이콘 와인이며 Chateau-Chalon은 Vin Jaune 중에서도 최고의 와인으로 간주됩니다.
Domaine Maire et Fils는 Jura에 위치하고 있으며 Maire 가족이 설립했습니다. 1632년 초, 공식 문서에 따르면 Maire가족은 이미 이때부터 포도밭과 셀러를 소유한 가족이었습니다. Maire 가족 중 가장 유명한 인물은 Henri Maire로 1939년 2.6ha로 시작하여 약 300ha의 포도원과 여러 Domaine을 인수 했습니다.
그의 와인은 이 지역 최고의 와인 중 하나 일뿐만 아니라 Jura를 와인 세계에 다시 집중시키는데 큰 기여를 했습니다. 최근 Domaine Maire et Fils는 Domaine de la Vougeraie, Mommessin과 Bouchard Aine & Fils를 소유한 Burgundy의 Boisset가족이 인수하였고 고품질의 와인을 생산을 보장하고 있습니다.
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