Torbreck
등심 스테이크
뉴욕 스테이크
양갈비 스테이크
소곱창 구이
양념 갈비 구이
동파육
돼지 불고기
함박 스테이크
소고기 스테이크
과실향
Shiraz | 쉬라즈
강렬하면서 농후하며, 블랙베리, 자두, 초콜렛, 후추, 낮은 산도와 풍부한 타닌의 레드 품종
색상은 깊은 보라색을 띠고 있으며 블백베리, 건자두, 검은체리의 검은 과일향을 중심으로 바닐라, 초콜릿의 향이 느껴집니다. 입안에서는 벨벳의 타닌감이 입을 감싸면서 풀바디한 질감을 가지고 있습니다. 긴 피니시도 느껴집니다.
호주 바로사 벨리 와인의 고급화를 선도해온 토브렉은 1994년 David Powell에 의해 설립되었습니다.
미국의 저명한 와인 비평가인 Robert Parker는 토브렉을 프랑스 이기갈의 Cote Rotie La Mounline에 버금가는 와인을 만드는 와이너리로 소개하는 등 최고 품질의 와인 생산으로 전 세계의 찬사를 받고있습니다.
특히 대표 아이콘 Runrig의 경우 2001 빈티지부터 2004 빈티지까지 Robert Parker에 의해 99점을 받았으며, 2005 빈티지 98점, 2010 빈티지 100점을 받는 등 호주 최고급 와인생산자로서의 명성을 이어오고 있습니다.
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